夏日炎炎，又到了胆囊结石高发的季节。说起夏天，多数人会觉得奇怪，夏天不是泌尿结石病比较多发么，怎么胆囊也容易出问题呢？这还要从夏季的特点说起。
健康知识
夏日护胆有妙招
- 文：宣传策划部
- 日期：2018-07-19
首先，夏季，尤其是入伏以后，天气会很闷热，人体会由于出汗使得，如果补充不及时，就容易导致胆汁浓度和粘稠度增加，诱发胆结石的形成。
其次，夏季炎热，免不了影响大家平日的胃口。而冰镇啤酒、小龙虾、烧烤、冰激凌等等就成了许多人的最爱。这些高盐高脂高胆固醇高蛋白的食物，对于肝脏胆囊来说无疑是巨大的负担。同时这些食物多数是在晚饭或夜宵时间摄入的，造成过多的胆固醇留存在胆囊腔内，久而久之便形成胆固醇结晶、胆泥，进而形成胆结石。
再次，夏季的持续高温，对于人的情绪也产生影响。胆囊的收缩和胆汁的排放，都由大脑协调指挥，长期的精神紧张，焦虑、抑郁等可导致内脏神经功能紊乱，胆囊内胆汁淤积，胆汁成分比例失调，促使结石形成。
怎样在炎炎夏日，不被胆囊结石胆囊炎所困扰呢?
2.晚餐减量，少油少脂。适当限制饮食中脂肪和胆固醇的含量，对于预防胆结石有着重要的作用。胆固醇结石的形成和胆汁中含有较多量的胆固醇有关。吃得过多，尤其是晚餐或者夜宵吃的多，特别是食物中有较多的脂肪和胆固醇的情况下，就会使胆汁中胆固醇的浓度成倍增高，胆囊在夜里“加班加点”地工作，久而久之会促使胆固醇结石的形成。
3.多食蔬果，补充纤维。多食富含维生素C、维生素A的食物，补充富含纤维素的蔬菜。维生素C可以抑制胆固醇转化为胆汁酸，减少形成胆结石的机会。维生素A可以促进胆道上皮修复，减少胆囊炎、胆石症的发生。
指导医师：大连大学附属中山医院 马跃峰 主任医师 医学博士