自医院施行全封闭管理，伙食科承担起全院职工、住院患者及陪护的一日三餐供应，任务量艰巨繁重。

连日来，他们起早贪黑，从凌晨5点钟，餐厅就开始忙碌，备菜、做饭、装盒、送餐……在20人居家隔离情况下，余下50余名员工在李莹科长的带领下全部留院值守。由于供餐量骤增，人员紧缺，为确保每天千余份餐食的供应，现有人员加班加点，每天汗流浃背工作十几个小时，只为让全院教职工、患者、陪护能吃上安全、热乎可口的饭菜。

看到隔离病区由于疫情防控要求，不能开空调，医护人员每天穿密不透气的防护服，常常大汗淋漓。伙食科在百忙之中，抽出时间冻好冰块，每天送去10箱，为医护防暑降温，降低他们工作环境的温度。

特殊时期，为满足大家的口味需求，他们精心安排食谱，保证吃饱的同时，尽力调换菜品，增加品种，变着法做各式各样的盖饭、桶面、包子、饺子等，争取让大家吃好。针对不同的患者人群，做好营养搭配，尽量烹饪出有家的味道的餐食，他们朴实的说“尽自己所能出一份力，保证全院职工和患者的就餐需求，看到他们吃的满意，累点也高兴！”

一天的忙碌后，腰酸背痛，但最让他们放心不下的，是家中年迈的老人、幼小的孩子，心中的思念和牵挂只能每晚通过电话、视频传递。虽然工作辛苦，但院领导多次前往伙食科督导、部署工作，给予职工关心关怀，更激发了食堂职工的工作热情。大家纷纷表示，有信心也有能力为全院做好伙食保障，打赢这场疫情防控阻击战！